港島尖端的休閒咖啡店 –西環堅尼地城Lex Coffee

離開港島中區的繁榮鬧市, 坐幾個站去堅尼地城站, 氣氛及節奏的放慢了, 行過2個街口, 黑黑的街道上, 就只有Lex Coffee金光閃閃, 樓底極高, 裝修與別不同, 就像走進了歐洲的大門.

店內柔和的黃光, 加上全店歐洲裝修, 櫃檯上的5個波波燈及背後的壁畫, 十分有藝術氣氛. MENU只有2頁, 我們點了招牌Lex Drink(Venchi) 及Orange Latte Snow (Venchi)一試.

Lex Drink(Venchi)是把Venchi朱古力製成大冰塊, 再自行淋上熱牛奶做成朱古力奶. 可以加入少少橙皮帶出苦澀味. 朱古力冰慢慢的溶解, 有暖和的牛奶中浮沈, 慢慢把整杯牛奶的變凍了, 有得玩又有得睇!

Orange Latte Snow (Venchi) 帶微微的香橙味及朱古力, 仍是牛奶味較重的, 不愛飲咖啡的朋友可以揀選呀.

主菜點了幾款上試試, 有的份量不多, 可以多點幾款.

Duck Breast with Venchi Gravy ($128)
鴨胸好香, 肉質仍很JUICY, 完全唔乾及有根, 配上了朱古力汁, 我一口氣吃了幾件, 好好味!

US Rib Eye & Black Truffle Mashed Potato (HKD168)
木盤上的肉眼扒超大塊! 約1寸厚, 經過我身邊是已香味撲鼻, 我們點了medium rare, 燒得剛剛好, 肉味濃郁, 非常多汁, 伴碟還有松露薯蓉, 極香, 一口氣想把它吃光光, 如果松露薯蓉份量多D肯定PREFECT!

Seafood Risotto with Tom Yam($138)
第一次品嚐用LC上碟的Risotto, 仲要係我最愛的顏色 – 深紫色LC!! 女孩肯定會大叫! 大蝦十分彈牙新鮮, Risotto用了冬蔭湯做BASE, 微微的辣, 十分刺激!

甜品也試了3款, 包括了Cream Brulee($58), Venchi Chocolate Waffles($98) & Bleeding Pear & Rose Crystal ($68)

Cream Brulee再次用上了LC上碟, Cream Brulee十分香滑, 蛋味濃郁, 表面的焦糖香脆!

另一款是Venchi Chocolate Waffles($98), Waffles層層疊起好有玩味FEEL, 淋上Venchi朱古力醬, 仲有焦糖脆粒及雪呢拿雪糕. Waffles係格仔餅, 有質感的, 沾上雪呢拿雪糕, 一暖一凍甘食仲正!

Bleeding Pear & Rose Crystal ($68)好特別, 有得玩有得食. Bleeding Pear內注滿了紅酒汁, 一切開就會流出黎~ 伴碟的JELLY係白酒做的, 一紅一白再現上酸酸的紅酒汁, 可以中和主菜肉類的油膩感.

所有食物都好好味, 而且環境真係好RELAX, 有機會要再來呀!

Lex Coffee

地址: 西環堅尼地城卑路乍街100號地舖

TEL : 2149 9633
Facebook: https://www.facebook.com/lexcoffeehk/?fref=ts

免責聲明:

產品由 Lex Coffee 提供, 本文章所發表的全部內容均屬個人意見，並不代表該品牌之言論及立場。如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛，本人概不負責。

Carrie's Blogspot: http://littlecarriechan.blogspot.com/

Carrie’s Facebook Fans Page: https://www.facebook.com/carrieweblog

U Magazine x caffe HABITU 品味咖啡之旅

今次好幸運, 係FACEBOOK抽中參加caffe HABITU既咖啡班, 原來caffe HABITU除左有COFFEE SHOP之外, 佢地仲有一個教授咖啡既WORKSHOP, 地點係希雲大廈 G/F Coffee Academy & Roasting Studio.

Studio入面有好多不同種類既咖啡機, 擺設, 整個WORKSHOP既DESIGN都好特別, 一邊有幾張SOFA, 另一邊已經準備好長檯俾大家上堂.

 今次既WORKSHOP分開2部份, 第一部份係MINI CUPPING JOURNEY, 即係COFFEE TASTING, 不過試飲咖啡既英文係叫CUPPING!

導師準備左4種不同地方出產既咖啡我地試, 認識不同既AROMA, BODY, ACIDITY, FLAVOUR, AFTERTASTE等等.

由淡咖啡到濃既味道, 不過我就唔係好識品嘗, 飲唔出乜野叫泥土味, 生果味等等.....

 第二部份係LATTE ART WORKSHOP, 即係拉花!

甘大個女都係第一次玩拉花, 見到導師好輕易就拉到心形, 熊仔, 葉等圖案, 原來佢地用"水"練左好耐架!

因為一開始用咖啡好浪費, 先用水學好個SKILL先可以用咖啡拉架.

拉花有2種, 一種係FREE POURING, 另一種係ETCHING.

FREE POURING即係用奶倒出奶泡花.

ETCHING是用工具畫花, 可以利用奶泡或者朱古力醬都得.

 以下呢個, 就係我用水學左幾次之後, 我拉既心心! 仲畫左支葉添!

caffe HABITU有提供不同既咖啡班架, 好似CUPPING就$288/位 (60分鐘), 而LATTE ART WORKSHOP就$488/位 (90分鐘).

想學下咖啡知識既朋友可以去玩下呀! 識多樣野都好呀!